Foi com enorme orgulho que recebemos das mãos do Sr. Deputado à Assembleia da República, Dr. Mário Magalhães (de resto também ele um nosso conterrâneo bustelense) o prémio relativo ao segundo lugar na segunda edição da "Expofreguesias Penafiel" decorrida entre 4 a 6 de Novembro de 2011 junto ao largo da Ajuda na cidade de Penafiel.
Tendo-nos sido lançada a proposta pelo Sr. Presidente da Junta de Bustelo, a quem desde já agradecemos a confiança depositada, esboçámos um plano para, originalmente, darmos a conhecer a nossa terra. Quase obviamente escolhemos o mosteiro de Bustelo para ser o nosso timoneiro, e porque não cabia tanto num espaço tão curto de dois por três, recriámos nesse lugar uma cela beneditina ao estilo do séc. XVIII. A complementá-la, quatro monges deambulavam pelo pavilhão entoando cânticos gregorianos e, a horas combinadas, apresentámos a gastronomia que o certame exigia, também relacionada com o nosso tema: doçaria conventual beneditina acompanhada do famoso licor de Singeverga, também ele afecto aos monges da Ordem de S. Bento. No final, a nossa criatividade e trabalho foram premiados como acima se disse. Por tal, aqui deixo um franco reconhecimento a todos os que connosco trabalharam, desde o Sr. Paulo Coelho na construção dos cenários, a D. Laura Ferreira na confecção dos hábitos e, por fim, aos incansáveis companheiros da AJB que acreditaram e levaram até ao fim o nosso projecto. O prémio é vosso!
